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　　这里需要谈讨的是，过去38年西贝人花费大量心血所构建的品牌护城河，是否在新的时代仍旧坚不可摧？事实上，很多网络声音都在反映一个问题，那就是贾国龙也承认的西贝“小贵”的问题，他对此也多次做了回应。贵与不贵，其实是存在个体感知差异的，无法一概而论，笔者也不再讨论。但是有一点值得注意，西贝过去数年屡次进入快餐领域，试图开辟第二战场，也说明贾国龙先生也已经意识到，西贝需要扩大自己的用户覆盖范围，平价快餐是一个可行的新战场入口，可以覆盖更多价格敏感人群。

　　有位从互联网跨界过来做消费品的大佬，曾经碰到过西贝类似的困境。这家公司有次主动披露了某款产品的不成熟之处，他认为这是对用户坦诚。在他熟悉的互联网公司的话语体系中，自揭其短、再调整进化是很正常的。结果公司因此受到了铺天盖地的批评。笔者对他提醒，在互联网公司，由于技术壁垒的存在，前沿科技产品有权威感和神秘感，创始人也有光环，典型如乔布斯。即使产品有瑕疵，用户也会包容。但是消费品不同，因为消费品人人都能说两句。我评价不了火箭，还评价不了一个汉堡吗？所以消费产品收到的评头品足，一定是360度无死角的。